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 Obésité et PIB

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lolo
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MessageSujet: Obésité et PIB   Mer 14 Juin - 14:30

Courrier international
Citation :
Dans un éditorial, le journal russe Vedomosti commente une étude réalisée par l'université de Saint-Louis, aux Etats-Unis, et qui analyse le pourcentage de personnes souffrant d'obésité dans vingt-quatre pays européens.

Appliquée à l'Europe, l'étude montre que plus le PIB par habitant est élevé, moins il y a de personnes obèses.

Ainsi, les pays d'Europe centrale et orientale ont une part plus importante de personnes obèses que les pays d'Europe occidentale. La Hongrie et la Russie figurent en tête du classement, alors que la Norvège, l'Italie et la France ferment la marche. L'Estonie, le pays de l'Est ayant le moins de personnes obèses en pourcentage, demeure au-dessus de l'Espagne, lanterne rouge des pays d'Europe occidentale.

Selon les chercheurs américains, le problème de l'obésité en Europe de l'Est s'explique par le stress lié à la transition d'une économie planifiée à une économie de marché. D'autres facteurs sont avancés, comme le niveau de corruption, de liberté d'expression et l'efficacité de l'Etat.

Reste que cette thèse est démentie par le cas des Etats-Unis, pays riche, présentant un haut niveau de liberté d'expression et un faible niveau de corruption, mais où 20,6 % de la population est obèse. En fait, ce chiffre global masque une autre réalité interne, celle de la différenciation sociale, dans le sens où les Africains-Américains et les Mexicains sont ceux qui souffrent le plus d'obésité

C'est le stress qui nous rend obèse ! alors là il faut être américain pour écrire ça, on a l'impression que pauvreté c'est un gros mot !

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